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[炖汤] 啤酒牛肉汤

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啤酒牛肉汤

啤酒牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤
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; p" }% z. }* e. s7 I! i6 i啤酒牛肉汤的制作材料:
' D% l# l0 A' O主料:牛肉,啤酒,胡萝卜,八角,葱酱,辣椒
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. K! P/ ~: H% w5 y6 N5 {* j教您啤酒牛肉汤怎么做,如何做啤酒牛肉汤才好吃
, d4 Y7 ]) n* H1 U; C1、先把肉在开水中稍微煮一下,把浮血和脏东西煮出来 ! H& c7 N3 r% }) G' _5 F, I  M

2 K$ J( d4 F1 G( f, ^( G2、把煮过一下的牛肉切成小块,准备下油锅了6 y, n( Z* d% a  T$ G1 u
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3、油不用多了,用八角,葱酱,辣椒爆爆锅 8 x# }/ \5 B2 W5 {1 N3 J! d/ \1 Q
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4、然后倒进牛肉爆炒一下,有红酒的就可以放一点,非常香,等都均匀暴炒过了,马上到一半啤酒接着炒一下 2 M% y' d) d' _% u, ~

9 K6 m) A" |  G# Z7 {2 k5、不要放盐,在爆炒的时候加点酱油就可以了,然后放水闷煮,时间比较长啊。等水煮干后再加水,等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去
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6、又煮了很长时间以后,这时候牛肉马上就熟了,把胡罗卜块到进去同煮,这时候在放盐,提前放盐,牛肉会紧缩,不容易熟
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7、又过了20分钟后,罗卜熟了,牛肉也烂透了,可以在撒点小葱,香啊

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