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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。! f& x0 {9 Q: n1 a3 e

2 A$ D: J9 i' t" b甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。$ [& T& X0 \: J& P/ G8 S

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$ e! e* f; L1 ?0 {5 _( b原料:
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松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
3 O8 b4 l7 l, Z做法:
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1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
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! r& ?9 |: ?+ f2 X" s2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。% v" F7 q/ D0 t% [& ~) K

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9 V6 y) B5 J0 ?. E小牛贴心提示:
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: q& x4 p* t" {2 E" a/ ^$ e0 ]& z# w1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;
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8 ?7 N1 `: S% ?4 F0 W2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;* K7 q6 l" `8 |! B
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3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
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) u! ?. I0 q/ B: n, w, {4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;
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5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。2 q6 F1 Z3 j( s
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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