简单的做法大家都可以试试，不过怕辣的就......9 b5 c6 W0 w3 P' b; m; k- _2 a
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1不排骨飞水。
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2油热，放剁碎的豆瓣，姜蒜炒香。放入排骨煸炒。5 |" T' ^( q& i# z
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3炒至5分钟放白糖，料酒，胡椒，辣椒面炒香。
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1 X2 C% ]9 ~, p7 U: L3 n4炒至5分钟放入高汤，烧10分钟左右，加入少量的盐，辣椒油起锅，撒葱花: D* V% U( ]9 P6 O7 \6 Y, K2 r5 t

9 }4 ]) ?- L3 g& ~第一次写过程，不准确的地方不要煸我哈！% e, y7 u3 [4 L( a4 N4 q

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看图我得口水流了一地

简单易学，支持楼主！！！

呵呵 真是麻辣可口 四川成都人可不怕辣 楼主你尽管端上桌来 品尝一下

比起我的老干妈韭菜排骨可能味道要差点,做法一样,但是不加糖,佐料是韭菜,调味品是老干妈(一种豆豉辣椒,市场上有买的)葱花就省了

看起来很好吃的样子，十一就在家试着做做看

自己作完自己吃,幸福啊!!!!!

看图片的颜色好象是用过糖色的啊??
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% V9 X. `! F. l, |不然怎么直接那么红啊?