LEVEL 7(优秀层次)
发帖熟手
 
- 帖子
- 1530
- 精华
- 0
- 积分
- 189
- 金币
- 10256 枚
- 原创
- -2 贴
- 威望
- -2 点
- 支持
- 297 度
- 感谢
- 10354 度
- 贡献
- 2 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 50
- 注册时间
- 2008-7-19
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-7-4 20:11 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
義式蔬菜米香清湯[1P]
1 p+ s3 k% _% O. y $ @9 n. T7 ?8 o9 {
+ ~2 `2 O$ {: o6 Q# R+ |$ S; B【材 料】 & Z5 K( v/ G# b$ H% [4 m6 Y, M
奶油 20g
0 S* \- g1 n& g, l8 r& Q- b洋蔥 120g 0 Q7 O: x. b5 f8 p
蒜苗 80g ( o0 c* }) j l
菠菜葉 100g
5 E8 I1 D5 r# g* z) b% `8 S3 @雞湯 1000㏄
3 l6 U/ M! k/ M$ }9 e1 ]米 100g 6 c9 W. h. t& F1 B" L; r5 |
鹽 少許 ( u; o- d6 U+ _
起司粉 80g D j- p e9 h" O. K1 q8 j
【做 法】
) j/ O/ X% L/ z2 y* O5 {, ^- D6 w+ q1.洋蔥切丁;蒜苗切丁;菠菜葉切碎備用。- j3 I7 s* N d4 ]3 Y9 L
2.取一湯鍋,放入奶油待融化後,炒香作法1的洋蔥丁、蒜苗丁菠菜碎,再放入米一起拌炒均勻後,加入雞湯以小火慢慢熬煮至米熟為止,最後以鹽調味,起鍋食用前灑上起司粉即可。
|