自己按照酒店的做法，进行家庭化，转身就教教大家怎么做，希望大家喜欢。其实就是椒盐豆腐，不过味道是非常的好吃的。* A/ b7 m" F, f- k

, a5 A8 R+ z) E上图：; D# y( |1 s! b1 |5 ?+ O

- V6 s$ Z1 y  K6 L: _7 x1.新买的豆腐，，买了一块钱的豆腐，，用开水煮了，，这样剪的时候就不会碎了。。
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; U& v* t' d7 M' o& f9 l  T! ^; l6 d" Y2.煮好后，切成小块，
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9 T+ \! V7 P7 O3.所用到的调料，，从超市买的椒盐，和鸡蛋，，我就用了一个。。+ z6 Z$ Z5 c& N) [% \" K
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" h% C8 @' q  w# A. b4.把鸡蛋打碎，，放入椒盐和盐调匀。。口谈的可以不放盐。。。3 o2 |; ]* K& p/ j1 |

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! s; o+ w3 n3 d* u3 y6 n" O+ m- Q6 K5.把平锅烧热。。
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$ \6 k. e  N* B! E: g6.把豆腐沾鸡蛋，然后用小火一直煎，，黄色的是已经煎双面的豆腐，，白色的是刚煎了一面的。。。
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7.煎完后剩下的鸡蛋可不能浪费啊，，，滩鸡蛋吃吧。。。
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8.成品出来啦。。。。装盘的效果。。。。装完后再在表面撒上一层椒盐，，爱吃的可以多吃放点了。。。本来还想用红辣椒和青椒呛个锅点缀一下，，一看家里用完了，就没有出去买了。4 v/ b4 z: m) W! S5 O3 l7 ?

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本想来个特写，可惜照片模糊了. P* q# j$ d, ?# t0 [
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大家也快来吃一块吧
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做法真是超简单，有时间也要在家感受一下饭店的感觉。