原材料：; f( }* H$ L* M4 h4 l
  韩式泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。6 s- ^5 T* U0 Q, Y+ Z. Y0 D: L- a- u6 A1 g
调味料：
; J# l! o# ?8 U( i% \0 ?2 j  A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。
, o; c  U9 A0 C- R$ f  B料：植物油、韩式辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。
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做法：3 A" p' @+ t, U- s) r. E& N
图1：豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。! d5 A8 E' g$ `6 K7 N- L" q
图2：洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。
2 n; B$ A& v: R2 `, T& a- `% b& N% }图3：将五花肉片用A料腌制10分钟左右。
: [$ T: D7 R, v, Y1 N* u图4：锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。$ _' W2 r& }0 N$ g6 ?8 d
图5：加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。
  `" B- R9 {. R, D+ C  s6 ~! o图6：加入3杯水煮开。+ q: z+ y" P: c, W6 n
图7：加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。
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' s  t2 ^) p! X经验与感怀：
/ ]. ^3 l# w! j7 J& d1 \  这个汤的食材可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是韩式辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！  
( k# P. D! U' G  肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！
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还是大城市的人好，我们这里没有什么韩式泡菜卖，有苏式的，我家自己做的，做不出楼主说的那个味道