[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭4 g2 ~7 b$ ?# @2 ]6 P- W) q- ~
一人一碗，谁也不抢！
! ?/ j! _5 p; s( L  J, ~$ z            By天堂游 Heaven_Travel
! D* ]7 X" w$ T. I% ]) e( ~+ @8 M                                       鸡肉盖浇饭- |6 w, A5 c0 f1 w6 J3 h! W
最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了
3 j, n1 `' q& ^晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！( l5 c# ^/ u3 K# S
在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！
( V  y0 {0 x8 L/ f2 B鸡肉盖浇饭（2人份）材料：
& y3 ?) K3 L- M( H, }鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱" S1 e, r8 J& v7 G2 V! }6 ~: h
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜7 F7 c8 W0 J8 J, x; C6 x
2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎
: U6 y# T' z% a* u5 R3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用; L& e, }2 t/ Q% a6 }
4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用
( Z$ ~) v6 u2 c- U; c9 Q& t5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁1 n. a8 I& u. }% F8 f
   撒少许葱花和麻油炒均匀即可
2 X) _0 L. w; q  J6。配上米饭吃最好噢+ M- P8 I, L4 ^& o- [
我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！
0 G0 K8 ~, f4 G' D% \( }7 h' aThe end Heaven_Travel