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材料:# e- U- K' j0 s0 h6 e4 }! G
    非洲鲫鱼一条(600克) 洋葱半颗,小香芹5颗,大葱一条(切段)干红椒,花椒,姜片,蒜片各适量.郫县豆瓣酱2大匙,料酒1大匙
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6 q6 F, D; @) @. c/ D2 h) D# ~2 R+ I制作方法:
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制作心得:
# n3 y1 A0 J4 |+ x! I9 a01.这道菜也可以用鲈鱼,草鱼等少剌的鱼来做的.+ b& R( x( Y) R/ m
02.因为豆瓣酱很咸的,所以除了开始给鱼涂盐腌制,不要再在汤料里放盐,或是生抽类的.6 x8 Z$ {+ h% t) P# J1 }% Q+ C  g
03.没什么高难度,心得我也没什么写的,哈哈.
' q( @# {6 m3 h) \8 L; H重庆麻辣烤鱼口味属于麻辣味,肉嫩,吃起来又麻又辣,适合麻辣爱好者.

偶不吃的辣 看来只有看的份儿了 看样子还挺喜庆的

看着红的怪吓人的,怕吃了嗓子受不了吧,吃着应该很刺激.

你在重庆会经常吃到这种菜品，尤其是喝夜啤酒的时候，其中的滋味很不错