原料：
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& j1 `- w2 X/ ?* a0 L( s1、生菜半斤。
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2 X1 e+ m1 S* b7 p8 F2、香菇二两。
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3 }: M* g. q, R, B: g6 D3、蚝油三大匙。
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4、老姜三片。
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! k9 b# t( D* G; Q5、葱两棵，切碎。
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9 P% B1 ?# k5 E, }6、白糖半咖啡匙。
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7、盐适量。
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做法：
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7 A0 B+ x$ i0 M; @5 E! u) b1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香
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2、下香菇炒约三分钟。
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2 T8 K. d) O; P3 U1 |3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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