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[转贴]三色蒸蛋(图解)

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[转贴]三色蒸蛋(图解)

冷菜DIY:三色蒸蛋(图解) + w$ j7 }& d$ w! M

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    原料:皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋若干 8 v; t8 P. i3 R3 y' O# A9 g
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    辅料:小葱、香菜若干 8 @3 k2 c2 w7 y' G, Z% Z

3 r+ c! v, c, w/ X) e    佐料:盐、鸡精、酱油. `" e% q+ H- x
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5 {) E: g/ H; j    果冻一般的三色蒸蛋,你吃过没? 7 S) {1 q" @5 \2 \
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可爱的原料秀出来! . ^. o$ X& M) i" L

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切切碎(MS有点恶心,其实皮蛋可以先煮下,里面就没那么烂了) , i1 ~7 a! a4 z
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  e' Q# b5 A+ A3 {5 V4 U/ f: X$ T关键材料加工好。, ?! d( b; c# d- _  {2 E* M0 g
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   搅拌均匀后上锅蒸。
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: l. m9 f# l1 v/ @' o4 x6 m; w冷却后放入冰箱冰冰,风味更佳。+ v7 e( [8 P. S5 ]* Q0 |5 i
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切得不好,请大家将就一下! 1 Z* |/ W7 j9 g7 E- @

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特写再来一张看看!7 P. V, f+ L$ A3 ]4 I

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4 z4 C& m$ F/ v) Cps:斑竹,我这样的转贴可不可以申请加入一个精华或是贡献?
( W, g5 I9 ~; d. @) s8 T  {5 X     这个帖子可以不?
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  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-20 00:34

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如果把雞蛋的蛋黃留到最後打散,等蒸到一半時再倒入已凝固的蛋,再把蛋黃蒸熟是否更好!
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  • 格格妈妈 金币 +10 回复认真,鼓励! 2006-10-20 00:35

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