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[热菜] 面筋塞肉

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面筋塞肉

用料:猪肉馅 面筋10个

调料:盐、姜片、料酒、味精、高汤

做法:

1、肉馅用姜、葱、盐、料酒、少许酱油调好;

2、面筋(超市卖的成袋的);用筷子将面筋扎个孔,将肉馅塞进去,越多越好。

3、锅内放油少许,放葱炝锅,将配菜香茹倒锅中煸炒;加入高汤,调好口味,倒入塞好肉 的面筋。

4、煮到收汤及熟了,勾淀粉少许。

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看楼主所介绍的文字内容,感觉好像这东西不怎么好吃。

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面筋做好了应该很有嚼头的。以前吃面筋多是吃火锅时候烫着吃,楼主这个做法还没尝过,看着倒也不麻烦,可以一试。

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没有图呀,光看这个,还是不会,面筋在哪有卖的呀?

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这倒面筋塞肉吃起来应该是十分软嫩爽口的,制作视野十分的简单,希望楼主多多突出这样简单又好吃的热菜,纯支持楼主了

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听起来不错,吃起来不知道咋样,呵呵呵,美啊

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