塔皮

原料：

黄油80克、低筋面粉75克、高筋面粉75克、蛋黄1只、白糖10克、盐2克。

做法：

1、黄油切小料，室温软化；

2、加白糖，用打蛋器打发；

3、分次加入蛋黄液，打匀后加盐；

4、筛入粉类；




5、用手拌合在一起成团；

6、放入冰箱冷藏30分钟以上；

7、松驰好的面团擀开比派盘稍微大一些的圆；

8、用擀面杖去除多余的边料，在底部叉洞；


9、底部涂上一层蛋黄液，170度烤约10分钟至酥脆。


胚芽奶油蛋奶

原料：

胚芽50克、鸡蛋2只、白糖30克、黄油40克、白兰地樱桃果酱适量。

做法：

1、黄油室温软化，加白糖打发；

2、融入1/4胚芽，再分次加入蛋液；

3、蛋液全部拌匀后再加入剩下的胚芽拌匀；

4、加入2小匙果酱拌匀。


组合

1、将胚芽奶油蛋奶在凉却的塔底挤一层；

2、将樱桃颗粒码入，再将蛋奶填满整个塔；

3、放入烤箱，180度烤约30分钟；

4、装饰樱桃，淋樱桃汁。

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弄的真好看啊，想吃个尝尝啊，一定很好吃，咬口

很详细，谢谢，不过现在樱桃真TMD贵啊。吃不起了

虽然看了后感觉会做了
但是真正的做起来还是有点难度的

蛋挞虽然看起来很好吃
但是不知道吃的时候感觉没看着好吃

成品还是蛮吸引人得，但是又是那句老话，过程见到了就不敢吃了

吃这肯定不错，就是有点麻烦。
有比较简单不复杂的东西吗

弄的真好看啊，想吃个尝尝啊，一定很好吃，咬口

这个太复杂了 很麻烦啊  得花上很长的时间吧  吃起来 大概几秒钟就够了