材料：
鸡里脊肉，红椒，笋尖，洋葱，李锦记泰式甜辣酱，番茄沙司

做法：
1、鸡里脊肉切小丁，依序加入盐，鸡精，生抽，料酒，淀粉拌匀后滴两滴油拌匀；

2、红椒洋葱切小丁。笋尖切小丁

3、热锅入油，放葱姜爆香，小火放下鸡丁，翻炒一下，大火继续翻炒，盛出备用。

4、热锅入少许油，加2勺泰式甜辣酱和一勺番茄沙司，把红椒洋葱笋尖放下去炒出香味，
淋少许白酱油，稍多一点的高汤，旺火收浓汤汁，就OK了！

李锦记泰式甜辣酱味道偏甜，所以我放点番茄沙司中和了一下，这样酸溜溜，带点甜，
在夏季吃很开胃哟～





[ 本帖最后由 lights1129 于 2009-7-22 00:16 编辑 ]

到午餐时间了，看的我两眼昏花的，太诱惑了

这个菜我曾经做过，可是不如这个做的好看。

本来不饿的，看了这个之后肚子就叫了，真不争气。

鸡丁最不好吃，还是炸鸡腿、烤鸡翅吃起来过瘾。

看上去很美味嘛，俺都流口水了啊 。真想现在就饱餐一顿啊。

自己做的味道就是好，看起来又家常又美味！而且作料的质量可以保证！

颜色很鲜艳，肉看着也很嫩，不过菜太单调了。