[小吃] 山药枸杞养生粥

山药营养很多：
6 Q( o4 m2 f! Q1、健脾益胃、助消化：/ R2 j! t5 X! c$ J
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；7 X; C0 W2 C2 V4 j% n$ g# `
2、滋肾益精：, R* a+ I0 d9 P7 ]
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
& x1 D& R; C+ ]1 _4 w8 R- p1 W- J$ Y% e3、益肺止咳：
( m; A) v0 b; R! z( x山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；1 I) i' a3 Z' [$ c( L* }' ?  Z
4、降低血糖：9 I' P( k' ~4 k' K0 L8 t
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；: v% E, l' h) {) {2 ]# u
5、延年益寿：
4 b% y& h0 ^: o# a" |- y% L4 k  @8 H山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；* ^( ]6 R0 j- _0 }: Q
6、抗肝昏迷：% f. s; z  x/ l5 v! M/ }
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。( N/ M8 ~5 l( v5 r1 E
山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。! y+ Q9 w) r6 \
原料：
. y" _& G0 h) t% `山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。
# ], K4 |# U3 D# G1 v做法：% D' u- n+ U) J) h4 t* `3 s$ `
1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；7 S) }" p( e/ O" W$ E) S4 Y
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。/ W; b5 A  g- q8 }% B
注：（不愿加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓，我喜欢这样的喝法。假日里，给父母熬上一碗，温暖永驻！）还可以，加红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用