: n, O' O/ _( O; Q2 x' A3 M 　　自古以来，月饼都是中秋送礼的首选，但有时月饼多了，也让人挺犯愁的：吃多了不好，扔掉它又可惜。其实，只要把月饼稍作加工，吃月饼也可以“反传统”
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　　拌月饼7 q' g( T9 X: }" S' \6 m

3 B: [* m9 ?9 `) ]5 q/ T# f　　将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，月饼便成了爽口的佐餐小菜。) I, s+ e) O4 L, Y. @* G

/ Q0 E5 w5 G: V2 P% j- a& A4 g( d! c5 z　　炒月饼
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" j* c6 M: S5 g& Y* m* T　　将火腿、鸭肉、鸡肉等硬馅月饼切成小长条，加葱花（或韭菜花）、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可作小菜。6 a' P  F0 ^: S6 C( U0 ?9 f
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　　炸月饼0 T5 [4 d: e6 R  ]6 Z

  \4 H) F3 C  i4 O  M　　将豆沙、枣泥、白果、莲蓉等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。
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2 r7 w. Z2 C: j3 ~8 a　　煎月饼9 h  A  Q8 g7 m9 P3 Q% r2 A! ~

& t( w" @& e( K. w( @5 u7 n) _　　将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好、封口，煎片刻即成。这种月饼松软香爽，营养丰富。
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反正月饼都已经烤熟了，想怎么吃是你的自由，我是看不出有什么好吃的，有面粉在外层会好吃？

还可以蘸蒜酱吃呢 呵呵