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[小吃] 太原美食大串烧[21P]

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太原美食大串烧[21P]

太原著名的商业街-柳巷。确实是十分的繁荣,相当的拥挤。


食品街里面有各种小吃,品种丰富。这是食品街里面卖的锅魁,饼是肉饼,很酥,很香吃了一个还想吃第二个,吃完一个还是忍住了,真是怕胖哦。


这是食品街路口的一家泉娃子家小吃店,里面最好的就是担担面和绿色粉皮。


绿色凉粉第一次遇见,入口爽滑,Q劲十足,拌上作料十分好吃,可惜一碗太少了。


担担面是凉面,非常少 ,价钱很高,味道确实好,感觉一口就吃完了,太不过瘾了。


柳巷深处找到一家起着很好听名字饭店-曲香稍梅馆。


看见菜单上有烧羊血这道菜,这是我们这里见不到的,赶紧点吧。七元一盘。

羊血很好吃,嚼在嘴里很实在,不像我们这里的鸭血,水份太大。


重点推荐的就是太原人都说好吃都爱吃的烧麦了,太原烧麦只有肉和大葱,不过吃起来还是可以,像我们这里的饺子,不过换了包发。跟我们这里烧麦区别很大 ,我们这里烧麦是放糯米的。


山西人爱吃的考姥姥,用荞面卷蒸的,粘上调料吃,偶尔吃点还是可以的。


我对羊肉情有独钟,而且喜欢吃膻味大的羊肉,这样才感觉是在吃羊肉。对羊杂也是很爱,到了太原只要有羊杂必点。

这里羊杂不错,清淡味重。


玉米羹完全出乎我的意料,用玉米碎熬得粥打上鸡蛋而且是甜的,开始喝很不习惯,但是喝完了一碗感觉很香。


六味斋,里面有卖各种肉食卤制品,还有早饭吃哦。买了点卤肉和卤牛肉,卤肉一般化还没有自己做的好吃。牛肉还是蛮好的。


据说这是来六味斋的人必点的丸子汤,确实很好喝,汤香浓郁,丸子爽滑鲜嫩。


肉夹馍再也吃不出来我十九年前在柳巷路边摊吃的那种味道,一直怀念那一次的味道。也许现在生活水平高了 ,人的口味进化了更高层次,需要更高更高的味道来安抚嘴里的味蕾了。


这是在太原著名的太原面食店吃的刀削面,不是只吃了这一碗面食,因为其他的是在不敢恭维,味道真是一般化,很多人都跟我说了面食店的烧麦是最好吃,吃过真是很失望。还有羊杂锅仔,特色凉粉等。只是感觉这碗刀削面还是不错的,面很劲道,汤也鲜美。

面食店生意很好,服务,卫生一般,不知道是不是北方都是这样。


发现这家点心老字号-双合成。里面中式点心很好吃,一直都是听说北方点心好吃,果真如此。


店里展示的花馍


这些都叫什么名字,还不知道呢。简直就是艺术品,你舍得入口吗?


这就是很有名的郝刚刚羊杂割


羊杂和羊肉切得块都很大,汤味鲜美,羊味十足,有点油大,不过我很喜欢


临走前吃的最好吃的当地小吃就是这个和(huo)子饭了,这个很好吃,咸鲜味的,里面有蔬菜,面条,只要是小米煮的。很像我们这里的菜泡饭,但是小米更香。




本帖最近评分记录

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好像都是素菜 感觉都很简单 不过看起来很诱人

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每個地方的吃食都超級美味的樣子
希望能吃完天下的美食

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那个饼让我想起来风靡一时的兰州烧饼,一张饼加泡面夜宵就很满意了。

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呵呵,楼主不是太原人吧,那些东西也并不是最好。
食品街的食品除了贵就是贵,想吃刀削面根本不能去太原面食馆,那里好点的面点师都出来单干了,下次来推荐你到大北门再往北200米有一地摊,晚上才有,那的刀削面,炒羊血,猪皮炒黄豆,那才是一绝。六味斋和双合成这几年店开的多了,品种也多了,但勾人谗虫的还是那几样。郝刚刚羊杂在柳北,还有个阎记丸子汤在南肖墙,要吃就去那,别处虽有分店,但味道要差些。靠姥姥是用莜面做的,不是荞面,不是山西人还真吃不惯。烧麦是羊肉做的馅,猪肉做馅的叫烧梅,要吃烧麦最好是清和元,要是冬季来点一碗‘头脑’,2两烧麦,那可是............。
对了这个头脑,那可是太原独有的,出了太原就没了。‘‘头脑’’又叫‘‘十全大补汤’’或‘‘八珍汤’’。赵本山那句话,谁吃谁知道。

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这么多好吃的..看着口水都流出来了..有机会要去那边看看.吃吃那里的东西

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莜面栲栳栳味道那真是很不错,而且营养价值也很高哦

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大部分不是太原独有的啊,不过风味很浓,我都闻到了。

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呵呵,一看山西太原的小吃就不错,有机会一定去一趟旅游旅游,顺便尝一尝太原的美食!

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看的我现在就很不得飞过去好好大吃一顿了 实在是太诱人了

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