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[热菜] 韩国辣酱翅

aaa_

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1楼 大 中 小 发表于 2009-8-8 14:12  只看该作者
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韩国辣酱翅

0 v; Y  d6 @. e7 K. _' F

2 ~8 y  b/ e. a) G材料：
6 R! w1 p/ {( i! K* J翅中、辣酱、姜蒜末、盐、胡椒、生抽、料酒、糖
, U% Y; P2 a( |' x; ]. t  @/ d7 i+ x% q) E9 j& C8 h1 H
做法：9 }- z" @6 p4 `6 }! J( H
洗净控水、划口、码盘4 V2 w1 R# M- ^! E: z

$ e. J. T5 G# ^# g. ]韩国辣酱、姜蒜末、盐、胡椒、生抽、料酒、糖调成汁
3 }! S6 q: j/ t$ A) i3 @+ k0 s
* ]. E% Y/ M. N  J' l2 K! t# V浇在鸡翅上，封上保鲜膜，放入冰箱数小时（放一晚更入味）( G5 {8 E, d. V0 g0 n5 J
1 d, V" i$ A1 e; z! i
锅热后涂上薄薄一层油，放入鸡翅煎到两面变色
/ s4 s; }. v# I: c9 R' x7 |# V1 `8 }% I  S! q
倒入碗中剩余的酱汁，转小火 ，待汤汁收干就可以装盘喽~~

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