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0 F/ i$ a! k3 _: r6 Q" s- ? 四宝鸡腿肉
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# O; T- {' u' q7 J0 D 原料2 {6 I0 D9 P+ O: U# y/ P9 |
, F5 [$ \5 q& Z% S6 Z& H& h. } 1.鸡腿2个、香菇5朵、木耳5朵、金针菜1两、腊肠半条。
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2.姜片、葱段、盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。
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制作过程0 V: h4 m9 j z0 S( e6 e" @9 B
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1.鸡腿洗净后切件,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
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9 y9 o3 \+ c/ m 2.香菇用清水浸软后切片;木耳用清水浸软后摘洗干净;腊肠洗净后切片;金针菜用清水浸软洗净。
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; u: G: E0 `, ^' ]8 y/ ?9 y 3.在鸡腿中加入香菇、木耳、腊肠、金针菜、姜片、葱搅拌均匀。
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( F8 n% B( m- g 3.隔水蒸15分钟即可。