叶儿粑详细做法全程图解
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! r m D7 W' r0 R* p原料：
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1、糯米粉。
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2、猪肉粒。
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3、叶儿粑叶子。
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4、碎米芽菜。
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做法：
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1、锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生。
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) I9 g9 R6 J% q6 N' F& m! Y! ]2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。
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" G& x2 R5 n4 M9 ]6 y# [9 S9 R7 x3、糯米粉里加水揉成团，叶儿粑叶子剪成段。
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4、取适量面团在手里捏成碗状。
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5、放进适量馅料。
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9 }; |) C% g: d, U) p6、将周边往里收拢，用双手搓成圆球后放在一段叶子上。
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7、全部做完后上沸水蒸锅中，用中大火蒸六分钟。
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8、六分钟后取出。咬上一大口，哇，好香！
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