青椒炒肉& T1 d! M2 @9 U! R
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原料：青椒 肉片 0 h3 B" s/ ]) T1 m
调料：葱 料酒 酱油 盐 白糖 鸡精5 Y- N9 n# r5 J# g' g
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做法：1肉片用料酒、淀粉腌10分钟) ?) l7 ~* L" x7 m
      2大葱切丝，油热后放入肉片，炒至变色，加入酱油，盐，糖（糖盐比例2：1）  o0 ?) c0 t: f0 I2 W, T
      3放入葱丝，翻炒至微熟，加入鸡精调味

今天中午 自己动手就是青椒炒肉 我加了豆豉

青椒是适合酸甜味的，所以加点醋也是不错的

青椒炒肉丝是一道家常菜了，我喜欢在每次炒的时候放点糖和醋。

加一点醋味道会更好的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

"做法"里少了主角"青椒"??????

这个菜我绝对喜欢，只是自己还没怎么做过，我做过鸡心炒青椒。挺好吃的。

这图片上还不够我炒的好看!
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用辣点的辣椒炒着更好吃.

青椒炒肉对我来说一直是一道好菜啊！喜欢。楼主搞的也非常好！学习了。

这个菜太家常了吧？
$ a1 H" E& M( k# {# f% z不过我不喜欢青椒，感觉辣椒还是辣的好吃，不辣的辣椒还算辣椒吗？