[小吃] 香橙奶香雞蛋餅[3P]

香橙奶香雞蛋餅
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【配料】
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. |2 ?. x5 U* E: ]# W: M  Q新奇士橙1個、雞蛋3枚、牛奶150ml、煉乳隨意、鹽1/4小匙、麵粉3大匙、青豆1大匙。5 R8 Z# V; I" {5 e6 g$ o5 W
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【製作方法】
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1、橙子去皮，去除白筋。將橙肉切小丁，泡入牛奶中；" X' d9 o* I$ K. d& |
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2、雞蛋打散，再加入煉乳和鹽攪勻；1 R8 |4 G* A0 P  q5 o2 u
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3、篩入麵粉慢慢拌勻（可以靜置一會，麵粉顆粒會逐漸散開）；
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% N# ^" k8 Q* ?4、取出牛奶中的橙丁，拌入麵糊中；
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# u  h0 k6 b2 q2 ~5、再倒入青豆拌勻；. Z& _! @. Q% k7 l. X7 q

; G" C4 g) T1 v; D: i9 _8 ^- Y6、平底鍋中抹一層薄油，將麵糊倒入，拿起鍋輕輕搖動，使麵糊在鍋中均勻分佈（麵糊的厚度根據個人喜好而定）。然後開小火將餅煎至金黃。
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