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  {5 R8 N" l+ Z: N秋天来临，对于特别容易患上“秋燥”的人来说，能喝一些即美味又润燥补身的的东西是最好的了，今天就做一道特别适合女性朋友的---红枣银耳雪蛤。当然这个也适合男性朋友的，不要说我偏心哦~~~　　
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雪蛤功效与燕窝一样，在中医学上雪蛤膏味甘咸、性平，有补肾、益精和润肺作用。如果秋日皮肤干燥出现皱纹，更可藉丰富的荷尔蒙激素，令皮肤回复滑溜。但要注意的是，雪蛤不宜进食过量，以免吸收过多激素。
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0 p! a: `. O8 y) D; Q2 G( z最后再请大家品尝品尝我们的特色月饼，祝大家中秋快乐：）3 v! \2 i' W& G2 t3 u

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, l* h3 f/ `7 K1 o( J【红枣银耳雪蛤】
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8 _8 [6 c4 r' s/ i  N原配料：雪蛤　红枣　银耳
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5 _- J" |' C% h+ Q5 V+ \# J2 I2 H调味料：冰糖8 Z! }0 [" S) t3 a* p% w- ]& a/ r

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7 v7 s8 d% F! E& c１）雪蛤和银耳分别泡发五个小时以上，红枣用温水浸泡一小会儿就可以了。# c& v7 _% E2 K# I4 q  y
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２）把泡发的雪蛤捡去杂质，并清洗干净，银耳剪成小朵。0 y+ y  w0 o+ x( ~
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３）倒雪蛤和银耳入电子瓦罐，加水，开高温慢炖。* Q5 a- C8 {* N, I
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４）约两个小时后，红枣倒进去，一个小时后加冰糖慢炖半个小时左右就可以。1 D3 D7 p7 _, T& F

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＊这个电子炖罐很适合炖补品，水不会蒸发，而且不用专门去守着＊- ]% |0 V5 h9 @* {0 ~; O- {5 Z& Z0 j

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5 d. k7 _  ]' E' l[ 本帖最后由 想入非非 于 2006-10-6 11:02 PM 编辑 ]

倒数第二张的那个月饼也很有特点啊

去买雪蛤