|
LEVEL 2(新手出村)
发帖初学者
- 帖子
- 857
- 精华
- 0
- 积分
- 5
- 金币
- 256 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 338 度
- 感谢
- 1217 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 3 人
- 阅读权限
- 10
- 注册时间
- 2008-4-20
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-8-27 10:37 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2肉丸烩秀珍菇[2P]
; h: _* e2 M; Y7 N% g7 S4 \! z0 v% M( b& B9 n" J& N: e
 7 r ]- y& M# O1 {' ~" m6 \
原料：秀珍菇500克、豆腐一块、胡萝卜一根、肉丸十五个' ? |9 Q) b- L' S' h! X
调味：盐、鸡精、胡椒粉、香油、白糖少许调味、香菜少许+ _8 A6 s$ l+ e; Y8 p, M8 s( H8 e+ [1 e
做法：
& X' H0 ^* l6 M2 {1.胡萝卜去皮切薄片，豆腐切块，秀珍菇洗净* F! v0 n; [; L' c6 r) s
2.肉丸是做珍珠丸子剩下的肉馅，LG喜欢吃汆丸子，于是做了这些丸子/ ~: _& C" U+ b5 O
3.炒锅热油，加入葱姜爆香后，下入秀珍菇翻炒. s# h' ?/ z& n4 Z
4.加入胡萝卜翻炒
8 v. D/ z8 E3 P5.加入高汤或者清水，加入豆腐块，大火煮开之后，转中火煮10分钟
- e" m1 M/ P3 ^6.加入调味料，再稍微煮一小会，淋香油后出锅，撒点香菜。 J4 o' K/ @3 y8 h. k0 g
贴士：
. O. I# R" X j" W; I+ n1.如果想去一下豆腐的味道的话，可以先焯一下
- }" \- ]$ i5 ?6 L; _1 o; X3 m5 m2.也可以根据自己的喜好，加入香菇之类的。
% Q6 m q8 T4 Q7 Q$ o+ {/ p- c# o1 Q+ d* _, J
[ 本帖最后由 zhy1 于 2009-8-27 10:43 编辑 ]
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
