现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。2 c2 b* O- O, f; }9 ]1 X" e
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原料：
- L$ [! F/ T  L/ f( m. k白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。
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做法：1 J( [! |, f, f$ F6 O9 J
1、猪骨飞水后，清洗干净；
. o# a- y$ N0 u  F& m/ V& ]2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；0 C# Y9 B5 ^& o9 d% w
3、红萝卜削皮，滚刀切块；- S( I) q) I# L/ Z
4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。
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这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。