原料：  z/ _2 q+ V3 w- M* C% V9 c* a
( H: R1 Z8 A) n" A: x9 z3 W
鸡翅7只、柑橘2个。
* h' ?, [! v$ p, j' f; \6 |3 t2 i& n
调料：% |+ L7 D  k8 R/ B

; i3 H  L/ u+ w2 |生抽2汤匙、白糖半汤匙、料酒1汤匙、姜丝若干。* ?8 L6 E4 p* h8 \/ T5 c

5 O; }6 i4 H$ I( X+ y8 ^5 y3 `做法：: x1 _- z, A4 E$ L& S2 b
" R5 F: j% N1 e6 M- _" o' m+ |
1、鸡翅洗干净，用姜丝、生抽、白糖、料酒腌15分钟；# z5 J. P5 A- \2 H3 t) C

6 L0 y, l# U( J3 y( [
# Q+ h/ V8 I# J/ |
3 n4 v$ v9 d5 h8 D2、柑橘剥皮，柑皮用刷子蘸盐刷干净，用开水烫过；
& ?5 s. {1 U- `, [) J) F! V1 P: ]4 v# z/ c

# ~8 L# {4 e" J5 c4 f8 I' U, t) R2 Q  Z7 h
3、热油锅，捞起鸡翅中小火煎至两面金黄（每面大概煎6分钟）；
* k/ a4 U! K$ s
2 U$ ~3 Q  X: U, p& f) L3 D7 j9 H) i% R" d4 b8 p5 u8 B4 }

% |0 A0 W9 s. Q" W2 c: h' Y& @% P4、倒入腌鸡翅的酱汁，放进果皮和一部分果肉，加入半碗水， 剩下的果肉用来装饰盘子；$ x. j. F1 S. D4 p+ z! ?
! _  B( I6 J1 n$ r

5 U& ~1 w4 V: y* A; v" ]: W1 \1 z% d; A6 b% x0 Z0 e8 [  t
5、大火煮开后，转中小火煮10分钟，大火收稠酱汁，装碟，果皮和果肉用来垫在碟底，鸡翅摆在上面；
$ l, l- b' n* D0 X" i7 ~2 P
- w) i9 A# f  `5 _% E
/ j3 s! m2 b) o( @! N! u; t% l# k; Z+ }  _4 z: _/ f# z
6、撒上一点芝麻，嗯，香喷喷的果香鸡翅来了。
! I1 x- U5 f; _& C
% X  y8 f* k5 ]1 o& P; t
( l0 q% J' h6 G2 L7 _' \, C( d2 [  ?: [# C# G
* w2 s- z" ~, U' k* O
% O6 V+ r! U4 d9 {7 u6 p

这个做法我头一次见哦，想来是楼主自创的？那可是很有创意啊

这个挺有意思的，有创意，回家试一下，谢谢

呃！又是橙子鸡 莫非是怪味楼的招牌菜！1 E5 |! q) g- o" p' D
很难想像橙子味道的鸡肉是啥样

比较好看的一个菜，学你做下试试，很吸引人啊，是不是

有创意， 真想试一下是什么味道！
! N8 x8 o* L+ q  r: d明天就试做。

这个菜应该是酸酸的 可是我没试过 等到过些时候回家做一个看看

好复杂哦 能没有简单点的 不过看上去很好吃的样子

我上次就是橙子片和鸡肉丝一起炒，就很好吃的样子。; ]! ~) J) i% X
不过不能加橙皮烧太久，容易苦。

橘子和橙子皮的风格是不一样的哦。大家不要弄错了。