材料：5 A" p+ V3 M/ o0 R+ F* K8 M

/ E* p5 b7 D! U鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。+ @6 z8 ~3 \8 G1 s0 z0 o

! x7 ]+ @, b2 R0 }! u调料：( ~' S; u# p# B. Y* Q% q

3 Z8 k/ ~6 _5 O! I7 h) S- I/ u: O1 A料酒、生抽、蚝油、糖。
' _( i( w# a) e/ A7 Q' i  m做法： - M% d7 k3 N7 ?* t& L

9 _- [) G3 N5 d$ e; B1、鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；: v) q  z7 u4 V* I9 w/ q' f

; Y# s' E" ]5 w% g, g6 A" y; P- d, M2、粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；# m: H9 o2 P" D' z# ]2 O( u

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3、炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；: M. _  G* j* i. B& Q7 k+ m

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. W7 d+ r& W; {( V9 U, w% ^, r4、下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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5、炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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6、沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；, B4 o; G% z- N

2 ^4 S( P" q. M8 u. B4 l2 U5 N7、炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。
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虾子炒得不错 7 c; Z9 ~% B, P8 `! T0 O  @
怎么感觉粉丝一炒就那么难看耶

我想如果有些汁酱会更加好食吧,粉丝会有味得多.

如果鲜虾换成虾仁的话吃起来就简单多了~咱比较懒 =  =

这个做的比我做的看着香多了，我还有一种做法就是用虾仁和大蒜末清蒸在一起也十分好吃。

鲜花配粉丝？还是头一回见到呢，长见识了,真想尝尝味道怎么样

想吃虾子，感觉粉丝的火候是不是欠缺一分啊。