原料：
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小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐，蚝油。
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& F2 Q  k2 o8 S  ^* L8 ]3 ^# \# f1 z做法：
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1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；
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! t1 a4 l$ S' O. ]1 |2、锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄；% o$ E# l1 Q6 g& O3 _, ?
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3、所有用料放入锅边炒香；- f" s% h% f6 Q- Z' A2 Z

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4 满屋子的孜然，蒜香，葱香，打开窗，很多人都不禁吸吸鼻子，四处寻找香气的来源；
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5、放入土豆翻锅，加入蚝油即可。6 H0 h7 D6 C# O5 u! A# ?& j

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这个孜然土豆 还是第一次看到 不错噢!
' O3 i9 o$ v! V% E6 ]感谢楼主 学到一招!

土豆原来还可以这样吃，我算学会一招了。不过我觉得放些剁椒进去可能还香点。

还是建议切成片或丝，再上料，滋味更加浓郁入味。土豆太大，不入味啊。

引用:

原帖由 dandan763 于 2009-9-9 16:06 发表 ( H0 P& p4 p3 {; ~
土豆原来还可以这样吃，我算学会一招了。不过我觉得放些剁椒进去可能还香点。

5 }2 d9 l4 O* K很赞同了，剁椒不错* E" C: Y1 C0 A5 D0 v; G7 A  V
原来觉得烤土豆也很好吃的; L  j7 g# h5 @
回家也试试这个做法

平时是不太喜欢吃土豆的，但看这样的做法，也有食欲了。

看来还不错啊，土豆和孜然都是我最喜欢的东西哦，回家做做看

这道菜又简单又漂亮又充饥还便宜，我等穷人的美味佳肴啊，哈哈，谢谢

看起来很好吃啊.这么大的土豆要煮好久吧.等下去试试!

看着不错，回头练练手，做一个。土豆是我喜欢吃的一道菜