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[主食] 猪油菜饭——儿时的美味。

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1楼大中小发表于 2009-9-9 20:52 只看该作者

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猪油菜饭——儿时的美味。

本人出生于70年代末，记得小时候没有啥好吃的东西。不像现在，超市有各种各样琳琅满目的零食卖。那时候的主食主要就是米饭，但是猪油菜饭却是当时非常美味的食品。那时候，人们买猪肉，总是希望老板搭一小块猪膘。回家后，将猪膘熬出猪油，油渣可以沾糖吃，猪油冷却。家里有了猪油后，一定会将青菜和米饭混在一起煮，烧成菜饭然后放点猪油搅拌均匀，就成了猪油菜饭，至今想起来还是流口水啊。。

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猪油菜饭——儿时的美味。

fwg3dd

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2楼大中小发表于 2009-9-9 21:17 只看该作者

好像吃过油渣，撒盐吃的，还是有些印象的.

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fengyi123

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3楼大中小发表于 2009-9-10 02:02 只看该作者

的确如此,不过还有的就是在猪油炒饭后,加些其他原料
比如盐\酱油等
不过油杂很好吃

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qtkl34

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4楼大中小发表于 2009-9-10 03:06 只看该作者

恩，以前家里都酿猪油的，吃面的时候放在面里，感觉特好吃，好香啊
这时又有点还念了

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qing013

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5楼大中小发表于 2009-9-10 04:17 只看该作者

没有图啊大连这边好像没有听说过这个菜

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lfzz12345

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6楼大中小发表于 2009-9-10 09:23 只看该作者

猪油菜饭,小时候上学时经常吃。只有这条件呀。

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樱桃火腿

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7楼大中小发表于 2009-9-10 09:58 只看该作者

猪油吃多了容易滑肠子，而且非常容易胖，油脂不容易消化分解，但很容易积存

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sex100fen

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8楼大中小发表于 2009-9-10 10:03 只看该作者

猪油夹上刚出锅的热馒头，美味呀，现在吃不说出来那个味道了。

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feichedang 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-9-10 13:51 只看该作者小时候我也吃过，既能解馋又能填饱肚子，尤其是那菜饭组合的味道很香
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