原料: 南瓜 糯米粉 豆沙馅 (咖啡颗粒)
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$ o; {- E+ u( a/ v0 o! @方法:
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1,南瓜切小 上锅蒸烂 (10到15分钟的样子吧)
" ?8 B G5 }; R7 L6 i9 _ 2,南瓜皮去掉, 搬入糯米粉 揉成面团
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3,包入豆沙馅,捏成南瓜造型( 咖啡颗粒揉进面团,做南瓜蒂用)
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4,上锅蒸熟 5到7分钟
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先看成品
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这个就是“大姑娘”
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我切 切 切~~~
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为了比较容易蒸烂 我又在上面切了好多花纹
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% K5 t8 z& ~+ O9 f* \4 G4 D* H9 U; i 蒸好 10分钟吧
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; M1 m, y* I) C4 i拿出来 去掉皮
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加入糯米粉 拌匀
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揉成面团了
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加咖啡 弄成褐色的面团
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豆沙馅 终于可以用完了~~~
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盘子先抹油 那把小叉子是用来按“南瓜”花纹的~~~
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7 }1 @" |+ z- E开始 包团子
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按上花纹
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装上根蒂~~~
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; ^9 p7 J' G( }8 h; U4 h完成 ~~~
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大火 蒸5分钟吧
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1 C/ \& f0 o+ `, D3 h* Y/ @搞定 可以吃了~~~
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