绿茶蜜枣芒果冰皮月饼[图文]" q# r; {# H" `: v# k

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材料：
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* n5 R0 a5 _, Z9 x; h. t饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖30克、芒果汁340克、色拉油40克）。
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+ Z! Y2 F1 u, z绿茶馅400克、白莲蓉300克、蜜枣16粒。【可以做16个100克的月饼】
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所有原料可以在专业食品调味店购买。* n( t. Y" n2 S5 a

6 s( ?% f  P( u( W做法
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1.饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。4 Z. ^, Z! M3 c2 f

; B* K" K" q( q. w2.取一粒蜜枣，包入到20克白莲蓉中。; f1 M' n8 p1 O% S& _! ~) A

5 s3 e$ x& s* V7 Q8 j: u, _2 A* d) C3.再包入到绿茶馅中。- {0 i/ f0 T3 X2 W3 u' ?: e3 d- h
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4.再包入到40克冰皮里。+ v, v# q. P: C- P& U
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5.滚圆成球按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用。
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冰皮的月饼比一般的月饼要贵很多，但是确实对得起这个价格，糯米的外皮咬上一口感觉非常不错

又是一年中秋月圆时家人可团圆吃月饼以寄相思

面皮如玉啊，品相很好，材料也不错，如果加点儿蛋黄就成极品了！

月饼自己做多没意思啊，单位马上就会发给我们的，又有吃的了！

看这图片很好吃的说  不知道自己做出来好不好吃了!

看样子还是不错的，可惜本人不太喜欢传统的月饼。一般只吃鲜肉的和冰淇淋的

又到中秋赏月时，月饼自然少不了的，现在的花样是越来越多啊。但找不回以前赏月吃月饼的感觉了。

月饼表面的花纹怎么弄上的？有专业工具吧？

NND现在外面月饼卖几百的上千的有，折腾人，还是自己做实在~