过完元宵，新年也就真正过完了。赶在元宵的最后几分钟，请大家吃碗双色汤丸，祝愿天下有情人双双对对，甜甜蜜蜜，团团圆圆。
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9 |' {. \+ G) ^黄白双色汤丸，白色-姜汁汤丸，醒胃；黄色-南瓜汤丸，色彩艳丽
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汤丸陷是自己家做的红豆沙不会太甜也不会太腻，比较符合健康的要求9 r2 ^; c0 T0 a+ D* |0 K& K. Y' q" B
做法：红豆预先泡上半天然后加等量的水放电压锅里压30分钟，解压后加适量的牛油、糖小火加热，! V4 N$ o1 U$ w3 c+ ^; p! k3 h) t
边压边搅拌直至水干，摊凉后搓成丸子大小备用
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' e2 F6 j" |) {! P% Z) {, o( D  [南瓜汤丸皮的做法：南瓜切成小块大火蒸熟，取出压成泥，拌入糯米粉和成软硬适中的面团，再分成剂子0 ^! d, D. [* b9 H5 a
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剂子压平，包入豆沙陷做成汤丸0 o; p# a9 a  @) q6 f" ~4 S8 L( s

2 o3 N6 _& m. u南瓜汤丸4 K; {' h1 Z2 E& J

. B0 \7 [  g9 U3 R) ~, x糯米的东西比较难消化，加进姜汁可以起到醒胃促进消化的作用
' ~% T& e% C( X4 F* d& D 做好的汤丸，放进烧开的水里用中火煮，注意煮的时候要不时小心搅拌以防粘底，煮直汤丸浮起后，* d8 w$ l5 x1 q
再煮一分钟捞起加点姜糖水即可食用5 [* p0 ]$ s, p/ v6 v' G

% r3 g, U/ Y6 P- e双色汤丸，有点浪漫: K# I# J9 V( P$ @/ s# Q% B

: @+ X9 a# }! L/ L1 x很Q的汤丸，请大家来一碗

以为汤丸是肉丸子呢，这些明明就是汤圆吗，不过看起来很好吃！

看不到图片，不知道卖相如何，看做法很特别的，可以试一下