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難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal ! \) q; [, \/ Q
主材料$ L) ~1 I2 B1 n" {# a
海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個
# s' i! F7 `1 h: d; i: j洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根
. E  O, \0 h, u9 J8 r. P2 u1 [4 O副材料9 ~: ^& `1 O. e+ a
調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙( D4 `5 C% J- G% L2 V- w3 M
辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙
) M) ?: }- z1 T) v- o4 H小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯
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01.熬湯汁5 ]1 z6 ~: I( A# J6 ]/ Q( w. j
在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水
' }$ _& z1 S8 S- k7 T) P待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右
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02.準備材料
% t/ b" K/ f& B+ n4 y3 p/ G馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜! f3 |+ D& \0 n2 ^* E
洋蔥各對角切成2cm左右厚度: N1 V1 B8 ]) a2 a9 q( `
蔥,紅辣椒,青辣椒斜切
0 u/ U! p& Z3 [- i3 R( \/ }5 m4 ^- O馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角
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03.攪拌調味料 , W( ]$ N; u" x0 q6 V) E
從01撈起的小魚乾和辣椒醬
0 t0 Z. m; b8 k" ^! q" w' F辣椒粉混合然後再煮: g8 c( n7 |- C& K( E/ S

2 H, v. G' i( }0 k6 C. Y7 _8 o$ Y1 [3 d. @6 N, N6 V; U

  b" E' ~. ~/ N: e' f04.煮
6 p1 E5 m9 i. c  m3 l放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔2 y# A6 Q! E( r
再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮+ r, ?, g+ v' [0 n
之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜
6 h! s9 k: W5 M! z7 S洋蔥,辣椒,蒜末煮開. i* z4 V/ E; F9 z4 p
最後放入蔥後熄火 8 L' }1 |# {; l' v' p( F8 Q% [! \
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# u- p5 ]( {) [- E2 A5 H05 完成 1 x8 y  S( ]2 L' ~( }" F- ]% w

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最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味
- F- E+ L" @- Z" v4 G居然还有昆布 赞！

看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.

LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的

不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼

看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试

看上去很有感觉啊，有机会自己试试看。颜色鲜亮啊