盐焗鸡翅[图文]
6 u0 h7 V: h6 D+ i7 _5 y3 w; n$ h% {6 |3 ?6 o
1 z4 v+ t2 n+ G* G1 t% L/ {

, w# ^- `1 w' _, K材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许
5 y6 e+ u: f, X8 D8 q1 B5 Q# F! E( ~3 y! u

& u# d9 d* B: P9 }5 n1 P" m4 g4 \- Z% c5 W* K% F: I
做法：
4 a% N4 L# C: `- h3 c  Z
$ Z& x. d# T9 E9 I( d1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）
2 h, u- J* s  B* l! y& y0 y) w' _2 R  c
2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；
/ R6 C. Z) j/ R) b! [% Q
8 C3 |& b7 |. v8 J2 T+ J, M3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；% H7 w1 L" m$ U2 B! t3 R' B

* K" z3 [& I2 f1 f) X4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。
, |3 ]$ K3 Y2 q6 R
; C& G( ?/ C) I% Z: s4 V6 I6 [5 E8 b" h1 _7 r( g
& q( S, f8 W6 V
提示：
% a. C4 a  o5 ]( X7 ~1 ^' w8 [; T
6 e" [6 Q% C4 e+ P5 l5 N1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；7 |6 x( ?5 V. Z' D5 w

& d, G. w2 g! {% _2：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；. u1 G4 E' i- K' @$ X/ K0 [" J

" n, k  k" D9 x* k% E; }3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；
+ f- I; j+ H; k# T
7 Z! m! R/ M6 L. u4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香! a+ \) @; `+ e: k
4 H2 ^( s7 ?- o% @+ W& s3 ^
5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
" H. Z% Z8 a) i1 d
3 p# Q6 f' q; y3 b6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。

每次做这个菜就有个非常两难的问题，就是是不是在鸡翅上面滑刀，不滑就不够味道，滑了又没有卖相，所以一般只能弄给家人吃，这样就不用考虑卖相嘛

色水很好啊,每次出去买的盐焗鸡翅都咸到死.而且颜色很深.

口水流下来了，看样子真是饿了，今天回家就试做下，鸡翅膀我还是比较喜欢吃的。

是直接有调料包的啊？怎么我没发现有，去超市看看买包看看好不好吃

鸡肉的鸡翅膀
* k6 q0 Z! d# P- s5 S美味可口哇% V$ X4 u& D# P7 S  ?
主要是那油`油光光的# A( D$ A1 E5 h" d0 ?( g# ?. T
]

明知道人家喜欢吃还放那么多人家最爱吃的鸡肉，哎，我要吃我要吃，楼主谢了