推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] 奶油焗通心粉[12P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

奶油焗通心粉[12P]

材料:用料可隨喜好調配; B8 f8 S, a& x# \; ]  T
通心粉、青椒、洋蔥、玉米粒、胡蘿蔔、火腿丁、超市買的cream saup簡易料理包,也可添加如蝦、蛤、花枝等海鮮類
9 l& y1 i' J6 Q
1 u8 l& t2 e0 W, [$ g! i, p6 U做法:
! a1 D# j- A; U4 S4 n% F! B! B先將通心粉煮九分熟(吃起來有點硬又不太硬),在水裡可加一點點鹽,防止用時因冷卻而粘在一起,別煮術熟,因為之後還有要經過一道炒的手續,且食物會有後熟的現象0 Q! ]. \' Z/ Q- c
: }; q9 i1 ~: q& I2 E
煮好撈起過冷水備用
# I* x$ ]9 _0 Y. N9 A6 O: i# e4 |
, |$ d, H' y/ P) \6 x% I& m4 a用butter(黃油)先炒香洋蔥丁(沒有butter用炒菜油也行,只是butter會比較香) " i) _: U1 H. B! _- G

: _$ z$ c. J4 K/ e& _洋蔥稍微炒香後再加入其餘的配料炒熟5 ]' q! I- |- ^; |6 N0 E1 H/ E6 r
! S" |9 m8 a; ^; P+ q" ]- w
我用的是濃湯料理包,所以我把水的份量減少(1.5~2碗),就會有濃淍醬汁的效果 6 `9 z' i4 i; Z& [. s' ]: p
/ I6 V% O- X$ F% H2 b0 L7 @
醬汁小火滾後加入剛剛炒好的料
: u/ b/ ?+ U" g9 O, W3 k7 g! Z
( c9 {! V" u( _3 c# g) ]把煮好的醬汁一部份拿來拌熟通心粉
( _) l# c2 l  a3 _: O7 V+ h6 ~& I  X
: j* O; U+ Y# ^0 |$ r0 ]裝盤,別裝的太滿(約七分滿即可),之後還有料要上喔!
5 [$ ~  N0 V' Q% P) m6 o1 o* j* x2 @3 G) ?: y: [
再把剩餘的醬汁均勻地覆蓋在上面0 [% v" S, ?$ k

1 R, \, r3 O1 l把青椒、洋菇排好; G0 l0 ~; s3 }( L; n( Y
4 D+ g! i( `) u! [
鋪上一層起司,我很喜歡起司牽絲的口感,所以我多加了一些,之後進烤箱烤到表面起司上色即可!6 r6 u' c: Y: J& |- m0 u( u
4 Y5 N& P* M: Q- S- q( `# l
上菜囉!會拉絲的唷!
# V* i! G. F* X( B0 k
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-9-25 20:47

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

看上去就好好吃啊= = $ J) S# y5 M' T9 i0 r8 x/ s# J4 s0 g
特别是那层起司 绝赞啊~

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 16:13