家里有台豆浆机，不管是做豆浆还是做米糊都很方便
不过豆浆虽好也不能多喝，据资料称一个人每天喝豆浆最好不要超过2次，每次不超过300毫升
豆浆机一次做出来的豆浆在1000毫升左右
一次喝不完可以放冰箱保存2天左右
虽然可以加热后再喝，总觉得不太好
拿它代替水来做面包就再好不过了
既不浪费又更添营养



这个方子来自王传仁的面包书，原方子是全部用高筋粉，我做的时候刚好高粉用完了，所以加了一点全麦面粉进去
家庭烤箱制作的话最好把这个分量乘以0.4







整形二次发酵后190度左右烤约25分钟




个人感觉没什么豆浆味，但是吃起来感觉很健康。。应该是心理作用吧，呵呵~

楼主的面包做的真是不错 我家没烤箱不知用微波路考行不行  请楼主告知

品相不错

细问一下发酵时间是多少？

太麻烦了,直接用豆浆下面包不好吗?,非要和在一起佬?

楼主不是说了，每人每天只能喝600毫升豆浆么？这个方法确实值得尝试一下。

感谢楼主介绍，我决定要学会做饭了啊。谢谢

好像挺麻烦的啊，虽然好吃，不过还是简单点好

健康食物,有机会我也要一试,加点葡萄干,让小朋友也参予,乐在其中.

用豆浆当水做出来的面包会不够松软，口感差了点不过不浪费是好事

楼主的想法和做法都值得学习，毕竟健康第一嘛，多谢了。