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材料：
. v3 D: }& |9 F/ U; Y# K5 K, Q& t卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片 蒜片10片 青红椒各1个切丝
) T* Z+ n/ _( _1 L: R/ _) X3 Q- v调味料：
3 \9 k" e# S; i- x) r生抽1又1/2大匙 料酒1大匙 特细辣椒粉1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙5 Y; p0 C) w& f1 o: R% g
准备工作：
; s( k- n( {) `7 X8 E卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。
) r1 C; u' h6 S; k制作方法：
; r1 V) {2 \( Z1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。
) @- G7 f* p) @) Q! U" B2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。
8 N4 y9 T& I  l8 W: ^3.加入青红椒丝炒至断生即可。

楼主这名字起的好 刚开始还以为是什么叫顺风耳呢 原来是猪耳朵 看图片 蛮有食欲的

卤卤熟猪耳本来就很好吃了,如果炒得不好的话,嘿嘿

这道菜我在家常吃，是我爱吃的几道菜之一！

那猪耳朵直接就能吃，不过就是再加点辣椒罢了吧。

嘿。猪耳朵啊。这个要炒的辣辣的红红的才好吃。这样的做法我喜欢