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1 X7 ]  W2 w' v烹制方法（二人份）　 . A9 z1 e- @& U* a! H
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      材料：玉米粒（1罐）、去壳松子仁（半两）、黄瓜（1条）、红萝卜（半条）
' ]! c3 v5 t/ k9 ?! d　　调料：盐（1/4汤匙）、白糖（1/2汤匙）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）、鸡粉（少许可以不放）1 `- n" I/ V8 T/ C2 R" i" I: M
　　生粉水：生粉（1/3汤匙）、清水（1/4瓷碗）1 ^' Y# g" f; v. j
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! O- `0 ^8 e/ X1 c$ o8 w6 P1 洗净红萝卜以及黄瓜，切成小丁，和玉米粒大小即可。
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+ p/ z5 [6 f+ H2 加热油锅，待油温有3成热时，转小火把松仁放入锅内过油，断生即可。 " q. U* O2 C5 s1 z
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3 加热3汤匙油，爆香葱花，放入玉米粒，将之翻炒均匀。
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) S5 A7 J' B2 U9 ~; c% u4 放入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖、少许味精、白胡椒粉以及数滴料酒调味,再把切成粒的黄瓜以及红萝卜倒入锅内，翻炒均匀。
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$ O/ H) g- w; J  \* d4 F5 把备好的生粉水倒入材料中，翻炒均匀后加少许香油调味，即可关火。
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4 i* o, R: ]* a4 |6 p' U6 把炒好后的玉米黄瓜粒装盘，再将油炸好的松子仁洒在最上面，即可食用。
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0 t) W9 ~7 |0 f: O, I1 ~厨神贴士
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　　1、购买玉米时应选甜玉米，糯玉米口感不够香软，另外生玉米炒前需先用水煮过。如果嫌麻烦，用罐头玉米代替也可。
8 L9 T2 O3 c0 @　　2、松子过油的时间不要太长，小火即可，只要看白白的松仁稍微有一点变色，就要赶紧将其捞出来沥油。利用油的余温，松仁可被炸熟，口感香酥。
) r% e& ~8 e$ g) _) g　　3、由于甜玉米和松仁的缘故，这道菜基本上是甜香味的，因此盐只需放平时炒菜用盐量的一半，令这道菜的味道更鲜美。; \% X* o1 ~/ B. y/ U
　　4、炒的过程中可以加少许清水，以防口感太干；生粉水不宜多加，适量即可。 " O* t! u* m0 X3 G, A8 `0 p/ t
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楼主又搞这么好的菜啊，以后回家试试，希望能学一手

男人做菜不易啊，介绍的很仔细啊，图文并茂，准备哪天自己亲自做一次。

看起来不是很难做，不过偶还是喜欢酸辣的口味，谢楼主分享了

哇 看起来好好吃啊....最爱~!~~~~