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[热菜] 蒜蓉粉丝蒸虾

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蒜蓉粉丝蒸虾

先给同子们道歉,因为偶的失败导致前二次的贴没有PP,实在是不好意思。这次偶给大家带来了粉丝蒸虾,一定带上PP,相信在同子们的鼓励之下,偶的贴子会越做越好的。不说了,来PP!/ k/ w6 F8 ~6 P3 m, N
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准备材料:
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. o/ a& f; _$ Y6 \( q1、主料:已经剔好虾线剪好虾须的大虾,泡软的粉丝
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配料剁好的蒜蓉、姜末、青椒末、黄酒、酱油、醋、小磨香油、色拉油。
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* y" Q' V* ^% @5 H2、粉丝装盘摆上虾,在虾上面铺上已经爆香的姜蒜青椒末,并淋上黄酒,盐,酱油、盐调好的汁* n% _& c( s# L  L2 K. _) }

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3、水烧热上锅蒸三分钟,并用余热闷一分钟,出锅后撒上葱花。( \8 H% }2 l9 v
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% u8 `" t; O3 n) E% n( O/ L6 S7 c4、锅内烧热油少许,淋在葱花上面。
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" u, g' ?3 K/ r% ]& r, t可以开吃了,希望这次能图文并茂。

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哇,好多葱姜,太厉害,会不会没虾味的? 当然,没吃过,只是疑问而已。

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吃过蒜蓉粉丝扇贝,还没吃过蒜蓉粉丝大虾,比较有创意。
! k5 V6 T+ n2 E9 z把粉丝先放在盘底,可以将蒸虾时,蒜蓉和大虾的精华物质吸收到粉丝之内,使粉丝具有独特的味道,可谓一举两得。) h  v2 a! B  ~) {6 J% y/ r# [7 Q
就是在出锅时加那么多的生葱有点受不了,葱味过大会把原本的风味给盖住的。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2009-10-9 17:17

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