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原料:
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里脊肉、蒜苔、胡萝卜。
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做法:
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1、肉切丝,加盐、胡椒粉、姜丝、料酒、水淀粉、海鲜酱等腌制十五分钟;
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2、蒜苔切段,胡萝卜切丝,焯水备用;
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3、锅里放底油,姜葱蒜炝锅,下肉丝滑炒,加蒜苔和胡萝卜翻炒均匀即可。