[凉菜] 糖醋水萝卜

monkliu

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1楼大中小发表于 2009-10-9 11:18 只看该作者

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糖醋水萝卜

做法： 1.萝卜一根洗净切食指粗的条。 2.黄瓜一根洗净切拇指粗的条。 3.白醋一碗。 4.干辣椒两个用明火烤一下（可以提香提辣），用剪刀剪成小段。蒜头几瓣、盐一汤匙调进白醋里 5.白糖三汤匙。 6.泡椒几个。 7.晾凉的开水一大杯。 8.3——7的材料倒进盆里调成糖醋水。 9.萝卜和黄瓜倒进盆里浸泡，水要过面，不够的话可以再加一些，配料也酌情加些。

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