[烹饪過程]
　特點：色澤黃亮，皮脆肉嫩，麻辣鮮香
　　原料：膘肥羊肉（5斤左右）
　　配料：雞蛋6個、生姜、洋蔥、蒜、孜然、精鹽、醋、花椒、少量澱粉爲食街
　　制作過程：
　　1、將羊肉洗淨切片；
　　2、用鹽將羊肉腌制半小時；
　　3、將雞蛋打碎加澱粉攪制成糊，加入姜、蔥等調料，充分攪拌，再將調制好的蛋液均勻塗抹在羊肉上；
　　4、把老油（熟過的清油）煎沸後澆淋在羊肉上即可。
　　大廚點睛：
　　這道菜的關鍵在于刀功，切羊肉時壹定要按照羊肉的經絡下刀，羊肉要切得薄才易熟易入味。
　　好吃秘訣：
　　吃完羊肉後，在剩下的湯水中加入少許青菜，味道絕對香濃沁脾，口齒留香。
　　教妳壹招：
　　吃羊肉有助于保持健美體形，羊肉是理想的肉堿來源，這種和氨基酸類似的物質能幫助細胞“燒”掉人體多余的脂肪。

看上去还是不错的哦       有时间自己烹制一下

晕，还要自己动手啊？手艺不行，还是算了，但是谢谢楼主推荐

怎么没有图片呀要是有图片我就可以试试来做了

谢谢了,不过现在在国外,羊肉不是很好买的,搀啊

冬天就快来了，吃羊肉汤锅最好了，呵呵，谢谢了

冬天的时候来一碗这个羊肉汤锅全身都暖呼呼的

至少来个图片让我看看到底什么样子嘛 不看怎么知道好不好

羊肉是男人的补药啊，快冬天了，可以大吃特吃了