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原料：7 Y+ b3 _/ s! ~. i) R' l' Z

. i& S5 G1 g8 p. r' z牛上脑片120G左右、洋葱半个、泡菜少许、白饭一碗、水200ML、酱油3汤匙、白糖1汤匙半、盐少许、香油少许、鸡精少许。
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% `; J2 m. I$ u+ h做法：
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1、牛上脑片冲去血水，洋葱切粗丝；
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/ w$ Q; u0 j4 G% ~6 Q3 Q) `4 T& R2、调味料混合，放入锅里烧热直到沸腾；. K! t" y, u2 U

' z, o. y3 x3 Z, _5 S/ W$ K3、将牛肉放到煮汁里，变色后，放洋葱至洋葱熟，关火；: H; `' r$ v: i$ j* h

, Z2 P" ~' A0 C, t4、把牛肉，洋葱，和煮汁铺到白米饭上，点一点点香油，放上泡菜即可。0 X0 u+ ~2 f% ~+ ?; m

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看的我饿了，好饿了，呵呵，这个要学学，貌似很麻烦！

好看，不知道好不好吃。没吃过。自己搞一个也不错。

如果牛肉用的是日本神户牛肉那就更美味可口啊

不错，看上去就比较有食欲了，什么时候有时间做个试试。

洋葱放点糖下去煮更好味。盖烧饭的精品，好搭配

洋葱，牛肉都是我喜欢的东西。洋葱牛肉饭应该是好吃的。谢谢

看着就要流口水啊，赞一个，有时间要做来尝尝

同意楼上说的洋葱和牛肉都是好东东啊，这样的饭营养一定不错

这个菜我喜欢，洋葱能杀菌，牛肉吃了有力气