迷你肉卷
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原料:
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7 |/ e/ N; G, s- R6 J4 c猪里脊250克、青瓜1根。
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' b6 |) |' W2 s0 d% `. C0 I. E2 m配料:
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9 {+ h& f( g! b( w油30ML、迷迭香5克。
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7 e0 i" w1 ^+ c8 ~芡汁配料:
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番茄酱2汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、水淀粉1汤匙。
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叮咛小语:
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! u5 w4 Y! ^' F& K% e: S2 S% d猪肉要在软硬适中的时候才好切成连刀片,这个时间要把握好。
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肉片片好后,最好加盐油酱等腌制半小时,我就是因为没有腌制,感觉味道淡了。