给无聊的朋友一个方子，有兴趣的自己尝试一下！5 u% R% n- w* A- T+ M6 K

* \) O* k0 P3 a& W5 {" T准备材料：鸡蛋，吃几个准备几个，葱少许，胡萝卜一根，水发木耳少许，盐，糖，味精，等适量7 k4 e8 W$ @! x' ]: [
( Z5 p: K, V$ X4 [0 E3 _
葱，木耳，胡萝卜全部切碎。鸡蛋外壳洗干净！
+ q5 J0 f1 h7 j8 {! f9 G1 G6 L
; Y% D0 {/ M: Y; M# K3 R2 r在鸡蛋的大头处打一个小孔，大小大概是半只咖啡勺头部的左右。准备一个碗，将鸡蛋从小孔里倒出。' D; E& t' d$ U. j( G: U
在碗里面加入切碎的胡萝卜，葱和木耳，以及调味料，搅拌均匀。而后用咖啡勺将打匀后的蛋汁重新灌入鸡蛋。这个工作比较麻烦，小心些！, Z& {% ]$ ~  t8 o9 w# l: s
& ~. m. R+ O! E5 P1 G5 q& H

* C  t4 w. T. J再就是蒸熟它们！偶家没有煮蛋器，只能够放在电饭锅里面蒸了（等电饭锅跳了再放入，闷10分钟左右即可。）
7 Z! A. q/ v: D" Z9 e; `+ L. |7 U5 U  W7 M
蒸熟了，当然就可以上桌了！! p4 v: {% G9 o, N+ o/ g, ^) ~* C" ^

, K: j/ f8 x! J1 b. w再给张近景：
+ t7 s8 P6 I4 X3 @+ T6 T/ k+ L1 G* W" [+ G( H* p
1 ^! K& [: |1 R, ~) w' B

* n6 V% d" H9 i6 c0 o5 t' L提示：
1 N9 M2 v0 c/ I: W1.将蛋汁从蛋里倒出时，打孔不能够太大，否则影响美观，也装不了太多蛋汁！
8 l( ]9 }* o1 G- z2.将蛋汁重新灌入时要比较小心，暂时没想到其它办法。考虑过用吸管，比较恶心 ' d9 v( M  t6 F. d  L/ F
33楼的 laohu0125说用漏斗，感觉可能不错！大家可以试试看！. C! i- m& M9 E. k, m' g  @3 m
3.配料是为了蒸出的蛋好看。可以根据自己的喜好和口味自己调配配料以及调料。
7 p9 L+ E& ^9 l; S+ }4.相机质量不太好，见谅啊！
( u6 }1 r8 O/ }, [3 ^# ]3 t1 c, n8 @
[ 本帖最后由 lltjdx 于 2009-10-26 05:27 编辑 ]

虽然感觉麻烦了点,但是超有趣的想法啊,下次回去我也试试

试试看 这个图片看起来很有创意 不知道味道怎么样

哇 楼主很有创意啊 我说开始怎么把鸡蛋倒出来的时候口开那么小 原来还要倒进去啊， 有难度

做法有点过于麻烦，不过创意确实很好。希望楼主继续努力。

你太有才了，这样吃起来应该是别有一种滋味。谢谢分享！

楼主你真有那闲功夫！没事玩儿，这倒是个好法子，服了！！

明天试一下，小孩肯定喜欢得不得了，很有创意！

很有创意的想法，但再怎么蒸还是鸡蛋的味道吧，吃起来还是一个味道

楼主真是有想法
% b+ @! U4 O7 F. @: m. U6 H做出来的蒸蛋很漂亮啊3 V7 O7 P# n) a. Q1 b# _( Y% A0 B
有时间试验一下