1 Z! }! n. Q5 x, {& B! B" |4 ~6 H中午做了这道菜，好吃的足以可以消灭2大碗儿饭。) a/ c! T1 Q, ~3 d, ?

7 K- W3 G: t7 i2 l/ Y  小鸡腿大烹五鼎——照烧鸡腿（饭）
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  原料：鸡腿3根，料酒2勺，生抽2勺，白醋1勺，老抽2勺，蜂蜜2勺，姜片适量，白胡椒粉适量，柠檬汁适量，盐适量。
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0 N) A4 R& [' Q7 {. e- K  过程：. Z+ R9 E. t8 V8 y0 u3 P. J
   1，鸡腿洗净沥干水分去骨。
: E7 M% q  o! I& C. f" }3 T& m: l    2，放入胡椒粉，姜片，盐，白醋，老抽，料酒，柠檬汁调匀，腌制1-2小时。7 U) o0 A/ t2 E* r
    3，平底锅加入适量的橄榄油，将鸡腿肉小火慢煎，其间翻面，火势不要太大，容易煎焦。  G, e- U7 @3 a* n
    4，半成熟的时候取出切成拇指大小的块。/ `# i) u8 a# g/ U' \+ _
    5，事先调好照烧汁，2勺的生抽+2勺的蜂蜜，调匀。
3 ~6 U2 ]/ t: G& C: u; w  c    6，将半成熟切好的鸡块再次放入平地锅内，浇上照烧汁慢火煎至收汁。
0 B' [. I; x. G: i& q9 {. ~. J    7，撒点芝麻。0 V. z# e/ L% z& ?& |
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. w' [; j+ `$ v; u( Y灰常的入味下饭，这道菜亦可以入烤箱，效果一样的棒。

楼主收汁收得很好呀 没有多余的水分 全在鸡腿上面了 很诱人呀

现在发现这个网站真的是很不错的，上面很多东西可以学，先谢谢啦

楼主好厉害，绝对高手，跟在饭店吃到的一样一样的！

看起来就很诱人，想必吃起来那滋味就更不用说了。

看图片太诱人了，看着看着都觉得饿了，可惜吃不找

好漂亮的颜色啊,不错.照烧是日本的东西吧?

这碟鸡腿看起来还比肯德基的好吃，找个时间也自己做来尝试！谢谢！

KFC的是用烤箱做的。鸡腿腌制的时候可以用刀在上面划几道口，加速腌制。

高手啊，看起来就好吃，不过现在没有柠檬了，不放应该没问题吧？