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原料：5 o- \/ E  i4 ?& v" v' S5 s
鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。) [1 P$ i4 e0 v$ E
调料：
2 H# L% ^1 f4 A2 T5 h$ Y油、盐。
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7 V9 ~& }5 v# A4 s做法：- F3 D" T$ \, _" {% @+ F. K6 G
1、胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分；) w  y7 s) V* z5 o* G( S& n0 ]
2、鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出；
* H4 N. H  E% C3、锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色；) j  r( y) a) Q
4、下入莴笋和火腿丁炒匀；
% I# |* {; t8 M( S& E/ y) N  R5、6、倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。最后加盐调味。% T6 g0 `$ Z0 U5 V" e
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平凡的蛋炒饭，慢慢咀嚼中却能感受到丝丝香甜～+ s) v# p! Y4 h) `

真是不错啊,看起来就好吃,谢谢楼主了,呵呵

很清爽的样子，不油腻，颜色不错，就是不知道味道如何？我用剩饭炒的一般都是蛋炒饭，材料就简单了很多。

看起来颜色很清爽，今晚回家就试试哈，下班就去超市买玉米粒

还记得那首歌蛋炒饭，很经典，楼主的炒饭同样经典，学习了

各种配料泾渭分明，看起来十分可口，令人垂涎欲滴

炒饭的方法很多，楼主的这种炒法想来也算说得过去。

有没具体点的教程?我炒的饭色泽不太好.而且饭还是粘粘的.

这个看起来很好呀，平常中见功夫，这个饭一定很好吃。

简单易学，外观也挺好，估计口味也不差，支持楼主先！