) }" p9 N5 Y4 f5 k原料：% w+ L  K6 ?% \ 水磨汤圆粉250克、糖50克、馅料（可以用黑芝麻汤圆心、红豆沙等，我用的自制的莲蓉馅）100克、泡打粉1茶匙、水200ML、油、白芝麻100克。 * z! J* U6 @6 b/ |7 A. K , @8 B' s' o+ t1 o, J做法： - ~0 U) G# I* v% r1、将糖放入水中，搅拌至糖全部融化； & l) |5 Y7 K4 W& d* Q2、再加入油、糯米粉和泡打粉，搅拌均匀后揉成光滑的面团，面团要光滑柔软，水的量可以根据情况适当增减；5 T6 Q; ]: {4 E( _" z 3、揉好的面团平均分成10份，馅也分成10份，取一份面团按扁后包入豆沙馅，象包汤圆那样将馅料包起来，搓成球状；6 x" P, c9 z( a- |0 J 4、将芝麻放在盘中，将做好的麻团蘸点水（便于芝麻沾在上面）放入使表面沾满芝麻，沾满芝麻后用手轻轻拍紧； & s& _4 ~7 ~! Z! T1 X5、锅中加入多一些油，烧到5成热的时候（手放在油上能感觉到热气，油里放入一根筷子有气泡）放入麻团，转小火炸熟。麻团不太容易熟，炸的时候一定要用小火，不断翻动使其均匀受热，炸的时间大约是15分钟左右，熟了的麻团体积会变大并漂浮起来；  U, b2 Z) z6 y  ~ 6、将炸好的麻团捞出，用厨房纸吸尽油，趁热吃即可。 0 P) V4 U! y9 o9 X! N. Q! { 6 _6 V! P7 q+ B" h : z7 J7 H7 h; b  B) P, y, N% S/ n

这些天早上都在吃麻团 全是芝麻馅儿的 LZ的莲蓉馅肯定也很好吃

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。

最喜欢麻团了，外面脆脆的，中间黏黏的，很好吃的。