糖醋排骨这道菜我想很多人都喜欢吃) X! ~; u9 h# V. V
自己做过程超级麻烦，先不说其他的，光是调糖色和糖醋口味，起码你% P' i% e0 a3 {/ x5 j
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也要是个厨房老手才做的出来
. M& x! q+ c4 _1 V, f( J外面买的话，一个是贵，一个是卫生问题哈0 C- J8 N( I* A; ^

/ W7 U$ `: y& L& U我做饭呢，家常的一般还是没好大的问题
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! J7 @( ^2 C, C0 I' i! _$ D, ]! I1 T不过糖醋排骨这道菜倒是不敢轻易尝试，一不小心就露了自己的怯) a4 r/ ~1 J0 |+ V0 d

8 ]& U: R; V* X) B% l. I有一次去我朋友家吃饭9 z# g; `' v5 ]" ~# o6 g
他做的可乐排骨，哇咔咔
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0 f2 M6 T# A' e# a4 \: j; O味道和外面卖的糖醋排骨不相上下- m& [4 r) \0 I9 g

, I% V6 P: y) Z关键的关键是过程超级简单
/ ]9 @  y& J9 M' t7 J, U连一滴油都没放，佩服呀4 m2 ]* t) g- e8 P
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后来这个菜，就成了我的拿手菜哟- d" @. Q6 [% e3 R$ n: }" ^" g* f
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有一阵子，我朋友天天吼到喊我做给他吃
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! X* A% D9 F: H7 @, ]* Q现在就把方法介绍给大家：
/ x7 l0 p/ E! N+ ~2 S1.排骨砍成大小均匀的块（我朋友喜欢小一点的，说更加入味），洗干净。3 R  S7 T7 c; q. L! {2 s' \5 q- A
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2.洗好的排骨用开水焯一下，去掉血水。
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3.把排骨倒进炒锅，再倒可乐，淹过排骨即可。（可乐呢我还是觉得用可口可乐比百事的要好，颜色好看些，看个人喜好哈。如果家里有老年人的可以适当多放点可乐，排骨可以做的软一些）加入几片姜片（据说可乐和姜一起是治疗感冒的哟）
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: J- y0 m6 V* _$ H8 Y% o4.大火煮开，转小火，继续保持锅内沸腾的状态。大概20分钟左右，可乐变得粘稠，起泡的时候，大火，加入盐、鸡精、醋（依据个人口味）。大火收汁，起过，装盘。家里有芝麻的可以放上一点芝麻。) X6 L1 @9 p# |1 r) P. R9 C2 q- B6 E
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是不是超级简单呀，喜欢糖醋排骨这道菜的TX可以试试哈，味道相当巴士

和我做的可乐鸡翅方法一模一样，就是我做的是鸡翅楼主做的是排骨！

不错，但是炒排骨前，放不放点油呢？，不放油的话，安纯粹就是煮熟了哦。

相比较鸡翅，我更喜欢吃排骨，口感好，有嚼劲

我很喜欢吃排骨，下次有机会做一顿。尝尝味道怎么样

不放油怎么炒排骨？ 而且炒的时候不加调料，干炒么？

用可乐来煮啊？很有创意啊，下次要尝试煮来吃

不放油哈，用可乐直接倒进锅里，然后把排骨倒进去。相当于是烹的哈。

长见识了，如果好吃，也好看不枉一罐可乐，否则，排骨很贵的、

只吃过可乐鸡翅，还没吃过可乐排骨呢！看来是要尝试做一次尝尝。