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8 t. H# M' p2 J3 c+ E原料：腐竹，木耳，白菜梆
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9 B) m% W/ z$ O' G  b4 M6 M配料：蒜，淀粉，鸡汤，浓缩鸡精，盐
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做法：
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1，腐竹用温水泡软，多冲洗几次，祛除豆腥味。切段。8 t2 x$ W) o. I+ h1 j  `

3 t" d: a- @9 [  @2，白菜梆切斜片# ]7 G, V& k+ A0 A9 x
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3，木耳泡发，洗净。
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( D8 F  A& u, c% u' L' X6 }4，锅里倒少许油，油温后放入蒜碎炒香。) G' ]/ n$ s' W- U6 a; J: J2 t9 U. j

8 ?, e5 ?/ @1 v' E5，下腐竹翻炒。
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6，倒入白菜片。7 p! [: s  H/ v& @9 d1 K
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7，将木耳倒入锅里，注意一定要沥干水分再下锅。9 ^3 Z4 e; v3 y3 U
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8，加少许盐，也可以加浓缩鸡精提味。
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9，淀粉与加了少许盐的鸡汤（也可以用水和鸡粉勾兑）按照1：9的比例兑成水淀粉，浇入菜中勾芡即可出锅。2 k: H+ p2 H  b

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这菜太清淡了，我们这里口味偏重，能否介绍几个猛菜？

典型不能再典型的家常菜了。做很法简单很方便。

看这不怎么好吧，简单是挺简单的，可是我怎么觉得味道有点。。

黑木耳还可以！就是那个腐竹尽量少吃、是用白帆泡的。

不错，明天试试下，做一次看味道怎么样！谢谢啦！

这个菜好，营仰搭配不过还是头一回见到这样的

这样做腐竹岂不是没味道了，我认为太清淡了

太素了，我觉得应该加点肉丝或鸡片，吊一吊鲜味，不用多，一小块即可。