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; D- Q8 j3 P4 ?9 e# R烹制方法（三人份）　
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2 M1 v/ |% ~$ ^0 U/ I% V# ]2 i4 n* {      材料：香芋（大只）、糯米（一碗）、五花肉（3两）4 _# f: k4 o7 ?+ }0 K0 v8 W
　　调料：腐乳（3块）
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, r# R: c) C, a1 将香芋洗净去皮，切成1cm宽的薄块状，备用。 & V5 `$ u* p  I, x. M3 p, F. Z# c
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2 将糯米泡软，放入蒸锅中将其蒸熟，用勺子按压成糊状。
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3 洗净五花肉块，将之剁成肉碎后，搅拌成糊状。
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% j) E- _  N' `& c: ~4 放3块腐乳到糯米中，搅拌均匀后，再放入五花肉一同搅拌。 / o! a) v$ q1 S1 o8 t* T8 g

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% }( }& e$ H" u, B- f: G5 逐片将芋片放入糯米肉糜中，使糯米肉糜粘在芋片上，再放在碟子上。
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6 煮滚半锅水，隔水将香芋糯米蒸15分钟，即可上桌食用。
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, x4 O0 [7 Y: u8 h+ R厨神贴士
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) u& I# t( l7 i. {9 I$ Z　　1.香芋皮内含有碱性很强的黏液，对皮肤有强烈刺激作用，因此剥香芋前应先用醋洗手，或者用柠檬、柑橘之类的皮擦手亦可止痒。1 k% @. e7 y8 s) n* O9 z9 a
　　2. 香芋削皮之后，如果不是马上使用，必须浸泡于水中，以免颜色发黑。
9 |' W5 m5 s9 s1 y0 f- Q　　3. 秋凉常吃芋头好，但需注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多吃，多吃有滞气之弊，生食有微毒。& }! P& `' X5 s8 j" J
　　4. 糯米需先用水浸泡过夜，否则很难被蒸熟。 . ~: `" w6 u6 F# [  @
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看过美女厨房的，现在都有点阴影，还好跟原创的有着很大的差距

看过美女厨房的，现在都有点阴影，还好跟原创的有着很大的差距

美女不太美啊，看着食欲大减了，东西做的也有点……

没看懂烧的是什么东西，不过看到美女啦哈哈

光看就已经很有食欲了，何况再搭配上五颜六色的蔬菜更让人欲罢不能。